大型千手觀音雕塑于諸經所載，有詳略之別。據大型千手觀音雕塑載，于一切時，取一凈器，盛以凈水，置少飯面及諸餅食等，以右手按于器上，誦咒七遍，并稱多寶、妙色身、廣博身、離怖畏等四如來名號，然后彈指七遍，取于食器，展臂瀉之于凈地上。玻璃鋼千手觀音雕塑據瑜伽集要焰口施食儀增益科儀，遂有敬供與悲施二部，敬供可分升座、入定、灑凈、歸依、道場觀、獻曼荼羅，普供養等七項。

玻璃鋼千手觀音雕塑可分入定、召請、顯施食、滅障、密施、回向等六項。大型千手觀音雕塑，宜于戌亥二時，因過此時段則鬼神不得食。玻璃鋼千手觀音雕塑為唐代實叉難陀所譯之救面然餓鬼陀羅尼神咒經及甘露陀羅尼咒。大型玻璃鋼千手觀音雕塑各載有真言，名為變食真言、甘露真言。